Notre blog
Retrouvez nos articles sur l'actualité de la confiserie Léonard PARLI.
Les 13 desserts par Léonard Parli
À la découverte de cette belle tradition provençale perpétuée encore à ce jour par la Maison PARLI. Le 13ème dessert, c’est nous ! TF1 - Voir le reportage Crédit...
Making Calissons d'Aix - Leonard Parli
La Maison Léonard Parli élabore les meilleurs Calissons d'Aix depuis des générations. Découvrez leur savoir-faire ainsi que la longue tradition de cette confection signature. La bonne quantité de douceur, la...
Le Calisson Bio de la Maison Parli avec Pierre Gignoux
Connaissez vous la maison Leonard Parli (Confiseur) à Aix ? Savez-vous qu'elle a pour projet de créer un calisson bio ? On en parle ce matin avec gourmandise aux côtés...
« Calisson d’Aix », une appellation bientôt sous contrôle
Véritable spécialité et emblème d’Aix-en-Provence, le « Calisson d’Aix » n’est pourtant pas une appellation protégée. Ce nom peut être utilisé par n’importe quel fabricant de cette confiserie, partout dans...
Les 13 desserts : une tradition de Noël en Provence
En Provence, ce ne sont pas moins de treize desserts qu'il convient de proposer à Noël. Un rituel vieux de plusieurs siècles, "Li trege dessèr" en provençal, sont l'apogée gourmande des...
Un centenaire de Savoir-faire chez Léonard Parli
Léonard PARLI met à l'honneur le centenaire de Savoir-Faire de ses artisans Redda Besseghaier et Jean-Claude Bellini, qui fêtent chacun cette année 50 ans de confection au sein de la...
La Plantation des Amandiers Léonard Parli
Léonard Parli plante 3000 amandiers en agriculture biologique en Pays d'Aix : découvrez les débuts de ce projet agricole qui nous tient beaucoup à coeur. Léonard Parli, confiseur Aixois depuis...
