A la période de Noël, La confiserie LEONARD PARLI étend sa boutique sur plusieurs points de vente à Aix-en-Provence:
Le Chalet de Noël
Cours Mirabeau
Dates: Fin novembre - Mois de décembre
Le cours Mirabeau accueillera encore cette année une cinquantaine de chalets d'artisans et de commercants.
Le Marché des treize desserts
Place Jeanne d'Arc (sous chapiteau)
Dates: décembre
Sous un chapiteau de plus de 500m2, spécialement installé pour l'occasion, la chambre d'agriculture des Bouche-du-Rhone organise le marché des 13 desserts, véritable voyage au coeur des traditions gastronomiques provençales.
Liste des treize desserts:
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Les Fruits secs, appelés les quatre mendiants, par analogie avec les robes des ordres mendiants: Les raisins secs pour les Dominicains, les figues sèches pour les Franciscains, les noix (ou noisettes) pour les Augustins, et les amandes pour les Carmes.
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Le gibassié ou pompe à l'huile
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Du Nougat Blanc et du Nougat Noir
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Dattes
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Pâte de Coing
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Raisin Blanc (servant)
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Calissons d'Aix
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Melon Confit de Noël (verdau)
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Orange ou Clémentine
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