Reportage autour de la confiserie emblématique d'Aix-en-Provence, le Calisson. Du champs de melon Cantaloup en passant par le confisage de fruit, jusqu'à la préparation de la pâte : on vous fait découvrir touts les étapes de fabrication du produit phare de la Maison PARLI.
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Crédit Photo : Kévin Rauzy
