Notre blog
Retrouvez nos articles sur l'actualité de la confiserie Léonard PARLI.
Quand les amandes récoltées à Ventabren tombent pour devenir des calissons de la Maison Parli
Dans les vergers de Ventabren, la récolte des amandes bat son plein. Ces fruits secs, essentiels au patrimoine culinaire provençal, finiront dans les célèbres calissons de la Maison Léonard Parli....
Le Melon Cantaloup, un incontournable de nos Fruits Confits
Chaque été, nous recevons à la Fabrique d'Aix-en-Provence plusieurs centaines de kilos de Melons Cantaloup, en lien avec l'une de nos spécialités historiques, pratiquée depuis 1874 : le confisage de...
29ème Bénédiction des calissons d’Aix
Le dimanche 7 septembre 2025 aura lieu la 29ème bénédiction des calissons - tradition aixoise. Le calisson sera une nouvelle fois mis à l’honneur et distribué au large public présent,...
Un voyage en Provence avec nos coffrets Paul Cezanne
À l'occasion de l'année Cezanne, Léonard PARLI s’associe à l’Office du Tourisme d’Aix-en-Provence pour célébrer le peintre Paul Cezanne, à sa façon. En hommage à cet artiste profondément enraciné dans...
Nos boutiques au cœur d'Aix-en-Provence
Dans les ruelles ensoleillées d’Aix-en-Provence, Léonard PARLI perpétue la tradition du Calisson d’Aix depuis 1874. Une Maison historique Confiserie Artisanale d’Aix-en-Provence, notre Maison est reconnue depuis 1874 pour l’excellence de...
La Bénédiction des Calissons obtient le label "Les plus Belles Fêtes de France"
Chaque année, le premier dimanche de septembre, Aix-en-Provence célèbre l’une de ses précieuses traditions : la Bénédiction des Calissons. Cet événement, à la fois religieux, culturel et gourmand, vient de...
L’abeille, alliée précieuse de nos Amandiers
Léonard PARLI conjugue traditions provençales et engagement durable, en plaçant les abeilles au cœur de son verger d’amandiers. Une visite saisonnière bénéfique pour la pollinisation Au printemps, alors que les...
La tradition de la Chasse aux Oeufs de Pâques à travers le temps
Pâques approche, apportant avec elle une tradition attendue avec impatience par petits et grands : la chasse aux œufs ! Mais connaissez-vous l’origine de cette coutume gourmande et amusante qui...
