Léonard Parli
Vannerie Fruits Confits
Léonard Parli sélectionne les plus belles variétés de fruits telles que l'Abricot "Rosé de Provence" et le Melon Cantaloup pour proposer des Fruits Confits hauts de gamme et savoureux. Le processus de confisage est entièrement réalisé de manière artisanale à la Fabrique, par notre Maître Confiseur.
Conditionnement : 300g ou 800g
Comment sont fabriqués nos Fruits Confits ?
L'Art de confire les fruits repose sur un processus de remplacement de l'eau contenue dans ces derniers par du sucre. Pour obtenir des fruits confits "à coeur" entiers fondants et savoureux, les artisans de la Maison Parli ôtent les éventuels noyaux ou pépins à la main, puis plongent les fruits dans un bain de sucre pendant plusieurs jours voire semaines selon la taille des fruits. Notre Maître Confiseur vient ensuite les glacer un à un dans un sirop de sucre plus épais, à une température maîtrisée. Une fois secs et protégés par une fine couche de sucre glacé, nos délicats Fruits Confits sont ensuite emballés à la main dans nos différentes corbeilles.
Comment déguster nos Fruits Confits ?
Nos Corbeilles de Fruits Confits Assorties sont un cadeau idéal pour les plus gourmands ou amateurs de confiserie raffinée ! Ces douceurs se dégustent à l'heure du goûter, mais aussi comme une gourmandise pour accompagner un dessert ou votre café ou thé avec élégance.
Amateurs d'Abricots Confits ou de Clémentine confite ? Nous proposons également des ballotins de ces fruits confits sur notre site ! Goûtez aussi à notre délicieux et emblématique Melon Cantaloup entier, symbole du savoir-faire de la Maison Parli.
Grâce à leur forte teneur en sucre, les Fruits Confits sont une gourmandise qui se conserve pendant plusieurs mois, voire plusieurs années dans un contenant hermétique, au sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
Ma commande est-elle modifiable ?
Votre commande peux être modifée si votre colis se trouve encore à la Fabrique, pour cela veuillez nous contacter
par mail à contact@parli.,fr ou par téléphone au 04 42 52 19 20
Quels sont les différents moyens de paiement ?
Nous acceptons les paiements par cartes bancaires ainsi que PayPal.
Je souhaite passer une commande pour offrir un cadeau à un proche
Nous accordons une attention minutieuse à la préparation de chaque commande. Vous avez la possibilité d'ajouter un message personnalisé pour la personne à qui vous destinez le cadeau. Nous tenons à préciser que nous n'incluons aucune facture dans nos colis, vous recevrez uniquement un bon de livraison qui détaille le contenu du colis. Veuillez cependant vous assurer de bien distinguer votre adresse de livraison de celle de facturation.
Quels sont les délais de livraison ?
L'expédition de nos commandes se fait généralement dans un délai de 2 à 3 jours ouvrés à compter de la
confirmation de commande. Le délai de livraison va dépendre de l’option de livraison que vous avez choisi.
Comment conserver nos produits ?
Pour conserver au mieux et de l’humidité de nos produits, nous vous recommandons de les conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
