Léonard Parli
Barre Nougat Blanc Pistache
Ce délicieux Nougat Blanc tendre à la Pistache de la Maison Léonard Parli est composé de 35% d'amandes et de 26% de miel de lavande. Il est agrémenté de généreux morceaux de pistache.
Douceur traditionnelle de Provence, il est fabriqué de manière artisanale et avec des amandes entières selon une recette traditionnelle inchangée depuis la création de la Maison en 1874. Nous utilisons un batteur ancien pour sa préparation, les amandes et le miel de lavande sont chauffés à la même température pour garantir une saveur et une texture authentique de Nougat provençal.
Le Nougat Blanc est également l'un des desserts phare des 13 Desserts de Provence, nos barres trouveront ainsi leur place sur vos tables de Fêtes de fin d'année.
Service de retrait disponible à Boutique Aix - Cathédrale
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Allergènes :
Valeurs nutritionnelles
Détails du produit
Date de durabilité minimale :
Poids net / Nombre de pièces :
Informations produit
Nos matières premières
Nous avons à cœur de sélectionner des matières premières d’une grande qualité et de valoriser au maximum les circuits courts en privilégiant les producteurs locaux.
Amandes
Ingrédient principal de notre produit emblématique, nos amandes proviennent de notre beau bassin méditerranéen : de la France et de l'Espagne.
Miel de lavande
La Maison Parli a sélectionné un miel de lavande d’indication géographique protégée (IGP) Provence et Label Rouge caractérisé par ses arômes délicats.
Melons
Les Melons de variété « Cantaloup » cultivés en Provence, sont épluchés à la main un à un par nos Artisans à la fin de l’été en préparation de leur confisage.
Abricots
Les abricots « Rosé de Provence », une variété rare et reconnaissable par le point rose qui marque sa peau, sont cultivés chez notre producteur en Provence.
Noisettes
Nous utilisons des noisettes IGP Piémont délicatement torréfiées, afin d’en accentuer les saveurs, pour fabriquer notre fameux Biscotin.
Chocolat
La gamme Pure Origine est un assemblage de fèves issues de cultures de cacao de mêmes régions et pays, qui permet d’en révéler toutes les saveurs et l'authenticité.
Kirsch
Comme l’indique son nom, le Kirschbescué, notre gâteau de voyage par excellence, est généreusement imbibé de Kirsch de Fougerolles AOC.
Questions les plus fréquentes
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